Dagens ämne tänkte jag skulle handla om lite generella tankar kring en diet. Som vi alla vet förbrukar vi kalorier konstant, oavsett om vi sitter och rullar tummarna eller om vi är ute och springer. Skillnaden är mängden kalorier som förbrukas, och varifrån denna energi tas ifrån. Ett generellt och omdebatterat ämne är ekvationen kalorier in - kalorier ut, vilket menas att det inte spelar någon roll varifrån kalorierna kommer ifrån (alltså vilken typ av föda som intas) eller hur kaloriunderskottet uppkommer (om det är pga minskad föda eller ökad träning). Jag kommer inte gå vidare in på huruvida jag tror detta stämmer eller ej i detta inlägg, utan det får bli senare. 

 

 

 

Ju äldre man blir, desto svårare blir det tyvärr att gå ner i vikt. Detta då ämnesomsättningen blir lägre med åldern, samt att kvinnokroppen bildar både fler och större fettceller som en reaktion vid sänkta östrogennivåer i samband med klimakteriet. Med detta sagt är det absolut ingen omöjlighet att nå en riktigt grym fysik senare i livet, det bara krävs lite mer vinnarskalle (något som jag är tvärsäker på att mina båda damer har). Generellt brukar man inte rekommendera någon att äta mindre än 1200 kcal om dagen, då det är svårt att få i sig alla makronutrienter (protein, fett, kolhydrater), vitaminer och mineraler man behöver per dag vid ett kaloriintag under detta. Detta är som med allt annat debatterbart, då jag t.ex. minns en artikel jag läste om en gravt överviktig man som fastade i över 1 år och nådde normalvikt utan några större negativa konsekvenser. Men då ingen av er är vare sig så överviktig eller särskilt sugen på att fasta någon längre period (utgår jag ifrån, rätta mig om jag har fel) så utgår vi från att 1200 kcal-gränsen gäller. För att räkna ut ett ungefärligt värde för hur mycket energi man förbrukar varje dag används oftast Harris-Benedict ekvationen: 

 

Denna modell ger då ditt BMR (Basal Metabolic Rate, eller basalomsättning) vilket innebär den förbrukning du har i absolut vila. Då det egentligen aldrig sker att vi är i absolut vila ska basalomsättningen multipliceras med en aktivitetsfaktor, PAL (Physical Activity Level). Denna kan vara svår att avgöra, vilket gör att jag rekommenderar er att fylla i er ungefärliga aktivitetsnivå här. Det är vanligare att man överskattar sin aktivitetsnivå än tvärtom, så ha det i åtanke när ni gör er beräkning.