Ja du Ankan, nu har du fått som du vill. En hälsoblogg bara tillägnad dig och mamsen. Kul va? Denna blogg får därmed bli precis vad ni vill ha ut av den, så ställ gärna frågor som jag kan försöka svara på så gott jag kan.

 

Om det är någon annan som fastnar vid denna blogg så kan jag börja med att ge en liten bakgrund till hur den kom till. Jag är en 23-årig student som tillsammans med min pojkvän Marcus är väldigt inne i kost- och träningssvängen. Marcus tävlade sin första bodybuildingtävling i december 2012, och trots att jag aldrig tävlat tränar vi relativt lika och allt som oftast tillsammans (för Marcus formcheck, kolla in www.mackansvarar.blogg.se).

 

För någon vecka sedan satt jag, mamma och min gudmor Annika i soffan hemma hos mina föräldrar och gled in på ämnet diet. Jag hade några veckor tidigare skrivit ett individanpassat kostschema till min mamma, och Annica undrade om hon också kunde få ett. Vi beslutade oss för att hon till en början kunde få ett likadant som mamma, och revidera det med tiden om det inte passade. Mamma har gått ner 2,2 kg på 3 veckor med detta schema nu, vilket får anses vara riktigt bra för en kvinna om 50+. Ovanpå kosten har styrketräning och lunchpromenader ordinerats, allt för att passa in i vardagen. För att mamma och gudmor ska orka köra på med sina dieter (för alla som provat vet att det inte alltid är det roligaste) önskades en peppande blogg, innehållandes allt från dietrecept till träningstips. Mitt första tips får därmed bli en liten smakkreation jag skapade alldeles nyss, citronkräm kan vi kalla den. Jag åt den till middag (som sagt, student) och la då till frukt, bär och lite nötter, men den går likabra att som den är till mellis eller t.o.m. efterrätt, beroende på sötningsmängd. 

 

250g kvarg

100 g minikeso

Rivet skal från 1 citron

Saften av 1/2 citron

Stevia efter tycke och smak

 

Blanda ihop samtliga ingredienser och njut!