Fick en fråga av gudmor tidigare om var någonstans jag köper alla dessa lite ovanligare produkter så som cashewnötssmör och stevia. Just dessa två går faktiskt att hitta i vanliga livsmedelsbutiker, vet man vad man letar efter finns faktiskt en hel del skoj på Ica. Kolla in glutenfritthyllan, där brukar man kunna hitta nya grejer varje gång! Jag har dock beställt mina produkter online, då jag gjorde en storbeställning för dryga månaden sen med diverse smått och gott. Som rubriken antyder heter butiken rawfoodshop (
klicka här för att komma direkt till butiken) och har en hel del riktigt härliga produkter. Jag beställde bland annat bakprotein, olika LCHF bakmixar, Sötin (sötningsmedel), kalorifri barbequesås (hickory smoked -
hur god som helst!), vaniljpulver, kokosolja, torkade bär m.m. Ja riktigt storshopping som ni ser! Kan verkligen rekommendera denna butik, och skulle jag välja 3 produkter är det helt klart:
1. Walden Farms Barbeque Hickory Smoked Sås
Jag marinerade färsk kyckling med denna bbq-sås, och ojojoj så gott det blev. I och med att såsen är så pass tjock och jag stekte i teflonpanna behövdes inget extra matfett, och eftersom såsen är i princip kalorifri har man sig en riktig lyxig bit protein med nästan inga kalorier alls (kycklingfiléer innehåller ca 115 kcal/100 g, så du kan med gott samvete smaska i dig mycket av denna energikälla).
2. Bagerina Bakprotein
Bakprotein skiljer sig från vanligt vassleprotein då det dels är smaklöst vilket passar bra till vissa bakverk, och det dels tål högre temperaturer. Jag brukar använda detta för att höja proteininnehållet i en mängd olika recept, alltifrån pannkakor till LCHF bröd till bakverk. Vet inte om just Bagerina är det bästa, men är lika bra att beställa allt från en och samma sida på en gång :)
3. Stevia
Jag har faktiskt inte provat Rawfoodshops steviapulver, men eftersom jag fullkomligt ÄLSKAR stevia fick den komma med i topplistan ändå. Själv köpte jag en stor påse stevia när jag pluggade i USA och tog med hem, det var innan den etablerats på den svenska marknaden och var otroligt mycket billigare där borta. Och Annica, jag kan skriva lite om sötningsmedel i nästa inlägg! Säg till om det är något mer du/ni undrar över :)
4. Vaniljpulver
Nä det fick bli 4:a produkter på listan, var bara tvungen att lägga till denna. Den smakar inte alls vanlij som man är van vid att den ska smaka från vaniljsockret eller vaniljyoghurten, utan är väsentligt mycket mindre söt i smaken. Tror att detta är ett sådant livsmedel som få gillar från början, men efter att man vant sig vid den älskar. Jag blandar ofta kesella och keso med stevia och vaniljpulver och blandar med hallon och björnbär. Supergott! Man kan även ha i pulvret i det mesta, till kakor, pannkakor eller vad man nu tycker att vanilj passar till!